商品説明
【国産】雪肌のようになめらかな吉野葛の固形タイプいままでのタイプと違い、使いやすいチャック式パッケージに2022年5月から変わりました！
何度も開け閉めしやすいので、便利です。
吉野葛は、古来より当地の名産。和風、中華風、洋風料理や葛湯・葛きり等和菓子に。
葛根の掘り出しから、食べられるようになるまでざっと２ヶ月の時間を要する。
それまでにたくさんの人の手と熟練の技を経てできる葛粉は、10ｋｇの葛根からなれば１ｋｇ採れるどうかとのこと。
吉野葛はまさに職人の手間ひかかけた結晶です。
◆◆くず湯（１人前）◆◆
◆吉野葛
◆砂糖
◆水
湯のみ１に対して、水を3〜4倍入れて固形なき様にし、適当の砂糖を加え直接弱火にかけて透明になればできあがり。
とろりとしたくず湯をお楽しみ下さい。
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◆◆くずねり（五人前）◆◆
◆吉野葛・・・・100ｇ
◆砂糖・・・・・・・・100ｇ
◆水又は牛乳・・・400ｇ
1.材料を鍋に入れてよく混ぜる。
2.中火で鍋底に葛を沈殿しないように気をつけてよく練り、透明になったら更に1〜3分練って出来上がり。
3.抹茶、レモン、生姜等を添えてお召し上がり下さい。
■内容量：180ｇ
■賞味期限：3年
■直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料：葛粉（奈良県製造）、甘藷澱粉
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