商品説明
男女問わず人気の大和当帰葉入りハーブソルト下市町の薬膳プロジェクトで作り始めました。奈良県産の大和当帰の葉っぱの部分とオールスパイス オレンジピールやオレガノ、ガーリックなど10種類をブレンドした
吉田屋オリジナルのハーブソルトです。
パンや肉料理、スープ、パスタ、グラタン、ピラフなどいろんな料理にお使い頂けます。
ビン入りタイプでとても使いやすいです。
米粉マイスターの方に作って頂いた大和当帰葉のプチフランスパン♪
とても美味しいです！
当帰は、貧血や婦人病に特に効果があり、根に含まれる精油部分には、抹消血管拡張・解熱作用・鎮痛・
浄血・強壮薬として用いられております。
当帰ハーブソルトは、根っこではなく、葉っぱの部分を使用しております。
↑こちらが当帰の葉っぱの部分です。
この部分を焙煎して、当帰葉ハーブソルト（オールスパイス）に使用しております。
オールスパイスは、独特の香りと味を料理に加えることができる万能調味料の一つです。
使い方が難しいと思われる方もいらっしゃるかと思いますが、料理の下味から臭み取り、
味付けまで色々と使えて、とても万能です。
◆夏のおすすめレシピ◆
当帰葉ハーブソルト（オールスパイス）：大さじ1
オリーブオイル：大さじ2
お酢：大さじ1
良くかき混ぜるだけで夏サラダに合うドレッシングに♪
※レモン汁を少量入れて頂くと皿に美味しいです。
とても美味しいので一度おためし下さい。
内容量：50ｇ
賞味期限：2年
原材料：岩塩（パキスタン産）、ローストガーリック、ローストオニオン、ブラックペッパー、大和当帰葉、
オールスパイス、オレンジピール、昆布末、タイム、オレガノ、セロリ、（一部にオレンジを含む）
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