お知らせ
お知らせINFORMATION
雪肌のようになめらかな吉野葛
昔から受け継がれる吉野葛は、
古来より当地の名産。
葛根の掘り出しから、食べられるようになるまで
ざっと2ヶ月の時間を要する。
それまでにたくさんの人の手と熟練の技を経て
できる葛粉は、10kgの葛根からなれば
1kg採れるどうかとのこと。
吉野葛はまさに職人の手間ひかかけた結晶です。
【秋冬限定パッケージ】奈良吉野くずもち（丸型）紅葉風呂敷
干菓子なのに不思議な味わい！西行桜
【新商品】【秋冬限定】ほろっと葛ぼーる（むらさき芋）本葛使用 小麦・乳・卵不使用
昔から受け継がれる吉野葛は、
古来より当地の名産。
葛根の掘り出しから、食べられるようになるまで
ざっと2ヶ月の時間を要する。
それまでにたくさんの人の手と熟練の技を経て
できる葛粉は、10kgの葛根からなれば
1kg採れるどうかとのこと。
吉野葛はまさに職人の手間ひかかけた結晶です。
